詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。楚翔没有和那伙人啰嗦，也不在乎他们会分多少黄金，虽然说是何耀辉杀的狼，但何耀辉并不抢功，四人回了旅馆先睡了一觉，恢复足体力才能应对可能到来的巨狼。……